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Torta de queijo e azeitona
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 6 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 6 porções
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Ingredientes
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2 ovo (claras e gemas separadas)
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1 xícara (chá) de azeitona picada
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2 tomate maduros sem sementes picados
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2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
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200 gramas de queijo de minas (ou branco) meia cura ralado
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4 colheres (sopa) de óleo
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1/2 xícara (chá) de Água
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1 colher (sopa) de fermento químico
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1 xícara (chá) de farinha de trigo
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Na batedeira, bata as claras em neve com uma pitada de sal e reserve.
Em uma tigela, junte os ingredientes restantes.
Adicione as claras e misture delicadamente.
Distribua em 6 forminhas quadradas com 10 cm de lado, untadas e polvilhadas com farinha de rosca.
Leve ao forno médio, a 180 ºC, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar, desenforme e sirva em seguida com salada de folhas.
Informações nutricionais
- Categoria Torta Salgada e Quiche
- Origens geográficas Japonesa
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