Name: Torta de queijo
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Árabe
Ingredients: 4 gema de ovo; 800 grama | gramas de ricota; 1 lata | latas de leite condensado; 1 lata | latas de leite; 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; canela (em pó a gosto); 4 clara de ovo (em neve); raspa | raspas de limão (a gosto)

Torta de queijo

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.5/5 - (4 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

4 gema de ovo
800 grama | gramas de ricota
1 lata | latas de leite condensado
1 lata | latas de leite
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
canela (em pó a gosto)
4 clara de ovo (em neve)
raspa | raspas de limão (a gosto)

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Modo de Preparo

Coloque as gemas, a ricota, o leite condensado, o leite, o açúcar, a farinha de trigo, o amido de milho e a canela no liquidificador e bata bem.

Acrescente as claras em neve e as raspas de limão e misture delicadamente.

Leve para assar em forno médio (170 ºC a 190 ºC), até que espetando o palito, ele saia limpo.

Modo de Preparo

Coloque as gemas, a ricota, o leite condensado, o leite, o açúcar, a farinha de trigo, o amido de milho e a canela no liquidificador e bata bem
Acrescente as claras em neve e as raspas de limão e misture delicadamente
Leve para assar em forno médio (170 ºC a 190 ºC), até que espetando o palito, ele saia limpo

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