Name: Torta de queijo
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacote | pacotes de biscoito salgado (água e sal) (cream cracker); 100 grama | gramas de margarina; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água; 250 grama | gramas de ricota (esfarelada); 1 lata | latas de creme de leite; 1 pote | potes de cream cheese (150 g); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado); 3 ovo; salsa (ou salsinha) (picada a gosto); pimenta-calabresa (a gosto); sal (a gosto)

Torta de queijo

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 pacote | pacotes de biscoito salgado (água e sal) (cream cracker)
100 grama | gramas de margarina
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água
250 grama | gramas de ricota (esfarelada)
1 lata | latas de creme de leite
1 pote | potes de cream cheese (150 g)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)
3 ovo
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
pimenta-calabresa (a gosto)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

No liquidificador, triture o biscoito cream craker até formar uma farinha.

Misture a margarina e a água.

Forre o fundo e as laterais de uma forma de 20 cm de diâmetro com fundo removível. Reserve.

Para o recheio, bata, no liquidificador, a ricota, o creme de leite, o cream cheese, o queijo parmesão, os ovos e o sal.

Despeje sobre a massa e asse no forno alto, a 200 ºC, preaquecido, durante 40 minutos ou até dourar.

Na hora de servir, salpique a salsa misturada com a pimenta-calabresa.

Modo de Preparo

No liquidificador, triture o biscoito cream craker até formar uma farinha
Misture a margarina e a água
Forre o fundo e as laterais de uma forma de 20 cm de diâmetro com fundo removível
Reserve
Para o recheio, bata, no liquidificador, a ricota, o creme de leite, o cream cheese, o queijo parmesão, os ovos e o sal
Despeje sobre a massa e asse no forno alto, a 200 ºC, preaquecido, durante 40 minutos ou até dourar
Na hora de servir, salpique a salsa misturada com a pimenta-calabresa