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Torta de pernil com massa de farofa

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 8 porções
  • Testada e aprovada

3.8/5 - (5 votes)
Ingredientes
  • 1 kg de pernil
  • 1/2 limão
  • 1 cebola inteira
  • 3 dentes de alho inteiros
  • 1 ramo de alecrim
  • 1 ramo de manjericão
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 2 xícaras (chá) de Água quente
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo

Corte o pernil em cubos grandes, tempere com o sal, a pimenta e o suco de limão.

Coloque em uma panela de pressão, junte o caldo de legumes dissolvido na água quente, a cebola, o alho e os ramos de ervas.

Feche a panela e cozinhe na pressão ater a carne ficar bem macia.

Deixe sair toda a pressão, retire a carne, reserve um pouco do caldo e dispense o restante do tempero.

Deixe esfriar e desfie a carne.

Informações nutricionais
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