Name: Torta de pão de queijo
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de polvilho doce; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de polvilho azedo; 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo; 1 colher (chá) | colheres (chá) de sal; 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo de minas (ou branco) (padrão ralado); 3 ovo; 150 grama | gramas de salame (fatiado fino); 200 grama | gramas de queijo mussarela (fatiado); 1/2 copo | copos de requeijão

Torta de pão de queijo

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

Rate this receitas_portal

Torta de pão de queijo — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de polvilho doce
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de polvilho azedo
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo
1 colher (chá) | colheres (chá) de sal
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo de minas (ou branco) (padrão ralado)
3 ovo
150 grama | gramas de salame (fatiado fino)
200 grama | gramas de queijo mussarela (fatiado)
1/2 copo | copos de requeijão

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture os dois tipos de polvilho.

Em uma panela, coloque o leite, o óleo, o sal e deixe ferver.

Despeje aos poucos sobre os polvilhos, mexendo até dar liga.

Misture o queijo e os ovos.

A massa deverá ficar mole.

Unte levemente com margarina uma forma para torta.

Coloque metade da massa, distribua as fatias de salame e de mussarela e o requeijão.

Despeje por cima o restante da massa e asse no forno alto, a 200 ºC, preaquecido, durante 45 minutos ou até dourar.

Deixe amornar e desenforme.

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture os dois tipos de polvilho
Em uma panela, coloque o leite, o óleo, o sal e deixe ferver
Despeje aos poucos sobre os polvilhos, mexendo até dar liga
Misture o queijo e os ovos
A massa deverá ficar mole
Unte levemente com margarina uma forma para torta
Coloque metade da massa, distribua as fatias de salame e de mussarela e o requeijão
Despeje por cima o restante da massa e asse no forno alto, a 200 ºC, preaquecido, durante 45 minutos ou até dourar
Deixe amornar e desenforme