Name: Torta de palha italiana
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 9 lata | latas de leite condensado; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga (sem sal); 300 grama | gramas de chocolate ao leite; 300 grama | gramas de chocolate branco; 300 grama | gramas de chocolate meio amargo; 3 pacote | pacotes de biscoito (maisena); açúcar de confeiteiro (para polvilhar)

Torta de palha italiana

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.5/5 - (2 votes)

Torta de palha italiana — (Rogério Voltan/CLAUDIA)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

9 lata | latas de leite condensado
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga (sem sal)
300 grama | gramas de chocolate ao leite
300 grama | gramas de chocolate branco
300 grama | gramas de chocolate meio amargo
3 pacote | pacotes de biscoito (maisena)
açúcar de confeiteiro (para polvilhar)

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Modo de Preparo

Em uma panela, junte 3 latas de leite condensado, 1 colher (sopa) de manteiga e o chocolate ao leite.

Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até atingir o ponto de brigadeiro mole.

Retire do fogo e reserve.

Repita o processo com os demais chocolates (branco e meio amargo).

Deixe amornar.

Junte 1 pacote de biscoito maisena, quebrado em pedaços, a cada massa de brigadeiro.

Reserve.

Forre com filme plástico uma fôrma de 19,5 centímetros x 29,5 centímetros.

Despeje primeiro o brigadeiro ao leite, depois o branco e, por último, o meio amargo.

Alise a superfície com as costas de uma colher.

Leve à geladeira por três horas – ou ao freezer por uma hora.

Desenforme e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

*Receita cedida pela advogada Marina Duarte

Modo de Preparo

Em uma panela, junte 3 latas de leite condensado, 1 colher (sopa) de manteiga e o chocolate ao leite
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até atingir o ponto de brigadeiro mole
Retire do fogo e reserve
Repita o processo com os demais chocolates (branco e meio amargo)
Deixe amornar
Junte 1 pacote de biscoito maisena, quebrado em pedaços, a cada massa de brigadeiro
Reserve
Forre com filme plástico uma fôrma de 19,5 centímetros x 29,5 centímetros
Despeje primeiro o brigadeiro ao leite, depois o branco e, por último, o meio amargo
Alise a superfície com as costas de uma colher
Leve à geladeira por três horas – ou ao freezer por uma hora
Desenforme e polvilhe com açúcar de confeiteiro