Name: Torta de mortadela e queijo
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 litro | litros de leite; 4 unidade | unidades de ovo; 200 grama | gramas de mortadela (defumada cortada em fatias finas); 200 grama | gramas de queijo prato (cortado em fatias finas); 4 unidade | unidades de pão (pequeno cortado em cubos); salsa (ou salsinha) (picada a gosto); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Torta de mortadela e queijo

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Torta de mortadela e queijo — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 litro | litros de leite
4 unidade | unidades de ovo
200 grama | gramas de mortadela (defumada cortada em fatias finas)
200 grama | gramas de queijo prato (cortado em fatias finas)
4 unidade | unidades de pão (pequeno cortado em cubos)
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata bem o leite, os ovos, o sal e a pimenta. Reserve.

Com as fatias de mortadela, forre o fundo e as laterais de uma forma redonda untada com margarina.

Alterne camadas de queijo, mortadela e pão.

Com a mistura reservada umedeça ligeiramente cada camada de pão.

Repita as camadas sucessivamente, termine com o pão e, por último, despeje o restante da mistura.

Polvilhe a salsa e asse no forno alto, a 200 ºC, preaquecido, por 45 minutos ou até o creme ficar firme e dourar.

Sirva quente ou fria.

Dica: Aproveite as sobras de pão para preparar a receita.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata bem o leite, os ovos, o sal e a pimenta
Reserve
Com as fatias de mortadela, forre o fundo e as laterais de uma forma redonda untada com margarina
Alterne camadas de queijo, mortadela e pão
Com a mistura reservada umedeça ligeiramente cada camada de pão
Repita as camadas sucessivamente, termine com o pão e, por último, despeje o restante da mistura
Polvilhe a salsa e asse no forno alto, a 200 ºC, preaquecido, por 45 minutos ou até o creme ficar firme e dourar
Sirva quente ou fria
Dica: Aproveite as sobras de pão para preparar a receita