Torta de minicebola e bacon

Para fazer a massa, em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar, acrescente a farinha de trigo, o ovo, 1 colher (sopa) de margarina e, aos poucos, a água.

Trabalhe a massa até soltar das mãos e ficar homogênea.

Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho.

Abra a massa, forre o fundo e as laterais de uma forma retangular ou redonda de 24 cm de diâmetro.

Deixe descansar enquanto prepara o recheio.

Em uma panela, aqueça o azeite e derreta o restante da margarina.

Junte a cebola, o sal e a pimenta.

Refogue até a cebola ficar macia. Deixe esfriar.

Sobre a massa, espalhe o cream cheese, disponha as cebolas e as fatias de bacon.

Polvilhe o orégano.

Leve ao forno alto, a 200 ºC, preaquecido, e asse durante 40 minutos ou até a massa dourar.