Name: Torta de milho e queijo
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Alemã
Ingredients: 4 ovo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 lata | latas de milho (escorrida); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico; 300 grama | gramas de queijo mussarela (cortado em cubos); salsa (ou salsinha) (picada a gosto); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Torta de milho e queijo

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.9/5 - (42 votes)

Torta de milho e queijo — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Alemã

Alergênicos:

Ingredientes

4 ovo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 lata | latas de milho (escorrida)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico
300 grama | gramas de queijo mussarela (cortado em cubos)
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Para fazer a massa, no liquidificador bata os ovos, o leite, o milho, o sal e a pimenta.

Transfira a mistura para uma tigela, misture o óleo, a farinha de trigo e o fermento.

Em uma forma de 22 cm de diâmetro com fundo removível, untada e enfarinhada com farinha de trigo, coloque camadas de massa, alternadas com camadas de mussarela salpicadas com salsa.

Polvilhe o queijo parmesão ralado.

Coloque o restante da farofa e asse em forno alto, a 200 ºC, preaquecido, durante 35 minutos ou até dourar bem.

Modo de Preparo

Para fazer a massa, no liquidificador bata os ovos, o leite, o milho, o sal e a pimenta
Transfira a mistura para uma tigela, misture o óleo, a farinha de trigo e o fermento
Em uma forma de 22 cm de diâmetro com fundo removível, untada e enfarinhada com farinha de trigo, coloque camadas de massa, alternadas com camadas de mussarela salpicadas com salsa
Polvilhe o queijo parmesão ralado
Coloque o restante da farofa e asse em forno alto, a 200 ºC, preaquecido, durante 35 minutos ou até dourar bem