Name: Torta de maracujá
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Árabe
Ingredients: 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 100 grama | gramas de açúcar de confeiteiro; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga; 2 gema de ovo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de creme de leite

Torta de maracujá

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
100 grama | gramas de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga
2 gema de ovo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de creme de leite

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Modo de Preparo

Calorias: 412 por porção
Categoria: Torta doce
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Tipo: Sobremesa

Ingredientes:

Massa:
· 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
· 100 g de glaçúcar
· 1/2 xícara (chá)
· 1 colher (sopa) de manteiga
· 2 gemas
· 1 colher (sopa) de creme de leite

Recheio:
· 1/2 envelope de gelatina incolor sem sabor
· 1 lata de leite condensado
· 3 maracujás

Cobertura:
· Polpa de 3 maracujás

Merengue:
· 2 claras
· 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

Massa:
Faça uma farofa com os ingredientes secos, junte os demais e misture rapidamente. Embrulhe em um filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Forre com a massa uma forma e asse em forno médio.

Recheio:
Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem. Reserve. No liquidificador bata o leite condensado com o maracujá. Em seguida junte a gelatina e misture, delicadamente, com cuidado para não bater.

Merengue:
Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos. Continue a bater até ficar com a consistência firme.

Montagem:
Despeje delicadamente o recheio na massa fria. Em um recipiente misture vigorosamente com um garfo a polpa de maracujá até dissolvê-la. Em seguida despeje a polpa de maracujá sobre o recheio e decore a torta com o merengue. Leve à geladeira por uma hora, até que o recheio esteja firme. Sirva bem gelada.

Modo de Preparo

Calorias: 412 por porção
Categoria: Torta doce
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Tipo: Sobremesa
Ingredientes:
Massa:
· 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
· 100 g de glaçúcar
· 1/2 xícara (chá)
· 1 colher (sopa) de manteiga
· 2 gemas
· 1 colher (sopa) de creme de leite
Recheio:
· 1/2 envelope de gelatina incolor sem sabor
· 1 lata de leite condensado
· 3 maracujás
Cobertura:
· Polpa de 3 maracujás
Merengue:
· 2 claras
· 4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo:
Massa:
Faça uma farofa com os ingredientes secos, junte os demais e misture rapidamente
Embrulhe em um filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos
Forre com a massa uma forma e asse em forno médio
Recheio:
Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem
Reserve
No liquidificador bata o leite condensado com o maracujá
Em seguida junte a gelatina e misture, delicadamente, com cuidado para não bater
Merengue:
Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos
Continue a bater até ficar com a consistência firme
Montagem:
Despeje delicadamente o recheio na massa fria
Em um recipiente misture vigorosamente com um garfo a polpa de maracujá até dissolvê-la
Em seguida despeje a polpa de maracujá sobre o recheio e decore a torta com o merengue
Leve à geladeira por uma hora, até que o recheio esteja firme
Sirva bem gelada