Modo de Preparo

• Prepare a massa da torta conforme as instruções na embalagem

• Abra 2/3 dela com um rolo numa superfície polvilhada com farinha

• Forme un círculo de 34 cm e forre uma forma redonda com 25 cm

• Guarde na geladeira a forma e a massa restante

• Em uma panela, ponha 1 1/2 colher de açúcar, a farinha e o leite

• Misture bem

• Leve ao fogo, mexendo sempre, até formar um creme homogêneo

• Retire e reserve

• Separe 1 colher (chá) das gemas e em uma tigela bata as restantes

• Adicione ao creme na panela e leve ao fogo, mexendo sempre

• Junte a manteiga e a baunilha

• Misture e retire do fogo

• Descasque e corte as maçãs em fatias

• Banhe-as com o suco de limão

• Cozinhe em uma frigideira e junte a manteiga, o açúcar restante e a canela

• Depois de 5 minutos retire as maçãs do fogo

• Derreta a geleia numa panela

• Tire a forma da geladeira e espalhe o recheio por igual

• Arrume a maçã sobre a massa

• Por cima, ponha a geleia

• Corte 12 tiras da massa reservada e cubra a torta, formando uma grade

• Misture a gema reservada com um pouco de água fria e pincele as tiras

• Asse até dourar