Modo de Preparo

• Prepare a massa da torta conforme as instruções na embalagem
• Abra 2/3 dela com um rolo numa superfície polvilhada com farinha
• Forme un círculo de 34 cm e forre uma forma redonda com 25 cm
• Guarde na geladeira a forma e a massa restante
• Em uma panela, ponha 1 1/2 colher de açúcar, a farinha e o leite
• Misture bem
• Leve ao fogo, mexendo sempre, até formar um creme homogêneo
• Retire e reserve
• Separe 1 colher (chá) das gemas e em uma tigela bata as restantes
• Adicione ao creme na panela e leve ao fogo, mexendo sempre
• Junte a manteiga e a baunilha
• Misture e retire do fogo
• Descasque e corte as maçãs em fatias
• Banhe-as com o suco de limão
• Cozinhe em uma frigideira e junte a manteiga, o açúcar restante e a canela
• Depois de 5 minutos retire as maçãs do fogo
• Derreta a geleia numa panela
• Tire a forma da geladeira e espalhe o recheio por igual
• Arrume a maçã sobre a massa
• Por cima, ponha a geleia
• Corte 12 tiras da massa reservada e cubra a torta, formando uma grade
• Misture a gema reservada com um pouco de água fria e pincele as tiras
• Asse até dourar