Fácil
8
Culinária:
Brasileira
Alergênicos:
Reserve quatro cookies.
Com o restante dos cookies forre o fundo de uma forma de 18,5 cm de diâmetro com aro removível.
No liquidificador, bata o leite condensado e o suco de limão por 15 minutos ou até obter um creme espesso.
Acrescente o cream cheese e o creme de leite e bata por 2 minutos.
Coloque os cookies reservados nas laterais da forma e despeje o recheio.
Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
Salpique a raspa da casca de 1 limão e sirva em seguida.
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