Name: Torta de ganache de Nutella® com avelãs e amêndoas carameladas
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de iogurte (natural); 1 caixa | caixas de creme de leite; 180 grama | gramas de chocolate meio amargo (ralado 1 barra); 1/2 pote | potes de creme de avelã com chocolate; 2 colher (chá) | colheres (chá) de uísque; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de avelã (crua sem sal e amêndoas, sem pele, laminadas); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 1 colher (chá) | colheres (chá) de essência de amêndoa

Torta de ganache de Nutella® com avelãs e amêndoas carameladas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Torta de ganache de Nutella® com avelãs e amêndoas carameladas — (Mauro Holanda/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Mexicana

Alergênicos:

Ingredientes

1 1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de iogurte (natural)
1 caixa | caixas de creme de leite
180 grama | gramas de chocolate meio amargo (ralado 1 barra)
1/2 pote | potes de creme de avelã com chocolate
2 colher (chá) | colheres (chá) de uísque
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de avelã (crua sem sal e amêndoas, sem pele, laminadas)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
1 colher (chá) | colheres (chá) de essência de amêndoa

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Modo de Preparo

Prepare a massa: misture a farinha de trigo, o chocolate em pó, 2 colheres (sopa) de açúcar, a margarina eo iogurte.

Trabalhe a massa até ficar uniforme.

Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de 20 cm de diâmetro.

Leve ao forno, preaquecido, a 200 °C, por 15 minutos ou até dourar.

Deixe esfriar, desenforme e reserve.

Prepare o recheio: leve o creme de leite ao micro-ondas por 2 minutos.

Em seguida, adicione o chocolate ralado, mexendo.

Acrescente o creme de avelã Nutella® e o uísque.

Misture bem.

Disponha a mistura do recheio sobre massa reservada.

Prepare a cobertura: misture as avelãs e as amêndoas, 1 xícara (chá) de açúcar, a água e a essência em uma panela e leve ao fogo até açucarar.

Despeje sobre a torta e sirva.

Modo de Preparo

Prepare a massa: misture a farinha de trigo, o chocolate em pó, 2 colheres (sopa) de açúcar, a margarina eo iogurte
Trabalhe a massa até ficar uniforme
Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de 20 cm de diâmetro
Leve ao forno, preaquecido, a 200 °C, por 15 minutos ou até dourar
Deixe esfriar, desenforme e reserve
Prepare o recheio: leve o creme de leite ao micro-ondas por 2 minutos
Em seguida, adicione o chocolate ralado, mexendo
Acrescente o creme de avelã Nutella® e o uísque
Misture bem
Disponha a mistura do recheio sobre massa reservada
Prepare a cobertura: misture as avelãs e as amêndoas, 1 xícara (chá) de açúcar, a água e a essência em uma panela e leve ao fogo até açucarar
Despeje sobre a torta e sirva