Torta de frutas

Em um recipiente, coloque a farinha, a margarina, o açúcar, 1/2 lata de creme de leite sem soro e o fermento em pó.

Misture com as mãos.

Espalhe a massa obtida em uma forma redonda de fundo falso (não precisa untar) e faça furos sobre ela com o auxílio de um garfo.

Leve ao forno, preaquecido, (250º C) por 15 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar.

Prepare o recheio: em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas e o amido de milho misturando com o leite.

Cozinhe até engrossar, mexendo sempre.

Adicione o creme de leite restante e desligue.

Mexa para agregar o creme.

Prepare a cobertura: em uma panela, coloque a gelatina e a água. Mexa.

Adicione aos poucos o polvilho dissolvido em água.

Cozinhe até que fique transparente.

Espalhe o recheio sobre a massa já fria, intercale as frutas picadas e distribua a cobertura.

Leve à geladeira por 2 horas.

Desenforma e sirva a seguir.