Torta de frutas silvestres

Aqueça o forno a 180 °C.

Sobre uma superfície lisa, faça um monte com a farinha e abra um buraco no meio.

Junte a gordura e a manteiga em pedaços, as gemas e o sal.

Misture bem com as mãos e adicione a água aos poucos.

Deixe descansar por 15 minutos.

Forre com a massa uma forma própria para torta e cubra o fundo com grãos de feijão.

Asse até dourar ligeiramente. Reserve.

Prepare o creme conforme as instruções do fabricante.

Deixe amornar.

Derreta o chocolate e pincele-o sobre a massa fria.

Espalhe o creme e distribua as frutas misturadas, com cuidado para não amassá-las.

Sirva no máximo em 4 horas.