Torta de frutas secas

Em uma tigela, misture 100g de frutas secas picadas, a uva passa, o damasco, a farinha de trigo, os ovos, 150 gramas de margarina amolecida, o coco ralado, o açúcar e o fermento em pó.

Com uma colher de pau, misture bem e junte 130 ml de leite.

Mexa bem até integrar todos os ingredientes.

Coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro com fundo removível, untada e enfarinhada.

Asse no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 50 minutos ou até dourar.

Deixe esfriar e desenforme.

Misture o restante da margarina, o açúcar de confeiteiro, passe em toda lateral da torta e cubra com o restante das frutas secas.

Em uma panela pequena, ferva o leite com o creme de leite e misture o chocolate branco até derreter por completo.

Com um garfo, fure a superfície do bolo e regue com parte da calda de chocolate.

Por cima, distribua o coco ralado e decore com as frutas.

Sirva com o restante da calda de chocolate.