Name: Torta de chocolate com uísque
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Oriente Médio
Ingredients: 1 1/2 pacote | pacotes de biscoito de maisena; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó; 150 grama | gramas de manteiga (sem sal derretida); 1 lata | latas de leite condensado; 1 lata | latas de creme de leite; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de uísque; 1/2 pacote | pacotes de gelatina incolor; leite (para dissolver a gelatina); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) | colheres (chá) de essência de baunilha; raspa | raspas de Chocolate (a gosto)

Torta de chocolate com uísque

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Torta de chocolate com uísque — (Ormuzd Alves/Ormuzd Alves)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Oriente Médio

Alergênicos:

Ingredientes

1 1/2 pacote | pacotes de biscoito de maisena
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó
150 grama | gramas de manteiga (sem sal derretida)
1 lata | latas de leite condensado
1 lata | latas de creme de leite
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de uísque
1/2 pacote | pacotes de gelatina incolor
leite (para dissolver a gelatina)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) | colheres (chá) de essência de baunilha
raspa | raspas de Chocolate (a gosto)

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Modo de Preparo

Amasse os biscoitos com a mãos e bata no liquidificador até virar farinha.

Junte o chocolate, misture bem e acrescente a manteiga derretida.

Misture tudo com as mãos até ficar uniforme.

Distribua a massa em uma forma com 25 cm de diâmetro e deixe uma beirada de 3 cm.

Prepare o recheio: na panela de pressão, cozinhe o leite condensado por cerca de 45 minutos após a panela começar a chiar.

Deixe esfriar e misture com o creme de leite, o chocolate e o uísque.

Na batedeira, misture até ficar homogêneo.

Dilua a gelatina em leite frio e leve ao micro-ondas para dissolver.

Acrescente à massa e bata na batedeira até ficar homogêneo.

Distribua o recheio na massa e leve à geladeira por uma hora ou até ficar com consistência de musse. Reserve.

Faça a cobertura: na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar e a baunilha até virar chantii.

Distribua sobre a torta e decore com raspas de chocolate.

Modo de Preparo

Amasse os biscoitos com a mãos e bata no liquidificador até virar farinha
Junte o chocolate, misture bem e acrescente a manteiga derretida
Misture tudo com as mãos até ficar uniforme
Distribua a massa em uma forma com 25 cm de diâmetro e deixe uma beirada de 3 cm
Prepare o recheio: na panela de pressão, cozinhe o leite condensado por cerca de 45 minutos após a panela começar a chiar
Deixe esfriar e misture com o creme de leite, o chocolate e o uísque
Na batedeira, misture até ficar homogêneo
Dilua a gelatina em leite frio e leve ao micro-ondas para dissolver
Acrescente à massa e bata na batedeira até ficar homogêneo
Distribua o recheio na massa e leve à geladeira por uma hora ou até ficar com consistência de musse
Reserve
Faça a cobertura: na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar e a baunilha até virar chantii
Distribua sobre a torta e decore com raspas de chocolate