Name: Torta de chocolate com creme de licor de laranja
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Árabe
Ingredients: 250 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado); 125 grama | gramas de margarina; 6 ovo (separados); 125 grama | gramas de açúcar mascavo; 200 grama | gramas de iogurte; 1/2 Laranja; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de licor de laranja; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

Torta de chocolate com creme de licor de laranja

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Torta de chocolate com creme de licor de laranja — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

250 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado)
125 grama | gramas de margarina
6 ovo (separados)
125 grama | gramas de açúcar mascavo
200 grama | gramas de iogurte
1/2 Laranja
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de licor de laranja
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

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Modo de Preparo

Unte e forre com papel-manteiga uma forma de 23 cm de diâmetro com aro removível.

Em banho-maria, derreta o chocolate e a margarina.

Bata as gemas com 100 g de açúcar até obter uma gemada bem firme.

Junte todo o chocolate derretido.

Aqueça o forno a 180 ºC.

Bata as claras em neve e aos poucos, sem parar de bater adicione o restante do açúcar.

Junte à mistura de chocolate, ponha a massa na forma e asse no forno durante 30 minutos.

Na batedeira, bata o iogurte, o suco, o licor de laranja e o açúcar de confeiteiro até obter um creme.

Leve à geladeira.

Desenforme o bolo e decore com as raspas laranja e sirva com o creme.

Modo de Preparo

Unte e forre com papel-manteiga uma forma de 23 cm de diâmetro com aro removível
Em banho-maria, derreta o chocolate e a margarina
Bata as gemas com 100 g de açúcar até obter uma gemada bem firme
Junte todo o chocolate derretido
Aqueça o forno a 180 ºC
Bata as claras em neve e aos poucos, sem parar de bater adicione o restante do açúcar
Junte à mistura de chocolate, ponha a massa na forma e asse no forno durante 30 minutos
Na batedeira, bata o iogurte, o suco, o licor de laranja e o açúcar de confeiteiro até obter um creme
Leve à geladeira
Desenforme o bolo e decore com as raspas laranja e sirva com o creme