Name: Torta de chocolate com castanha-do-pará
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de castanha-do-pará (picada); 1 pote | potes de iogurte; 7 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 1 lata | latas de creme de leite; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite; 1 envelope | envelopes de gelatina incolor (em pó sem sabor); 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo

Torta de chocolate com castanha-do-pará

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4/5 - (3 votes)

Torta de chocolate com castanha-do-pará — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

4 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de castanha-do-pará (picada)
1 pote | potes de iogurte
7 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
1 lata | latas de creme de leite
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite
1 envelope | envelopes de gelatina incolor (em pó sem sabor)
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo

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Modo de Preparo

Massa: aqueça o forno a 200 ºC.

Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, uma colher (sopa) de chocolate em pó, a margarina, a castanha-do-pará, uma colher de sopa de iogurte e 3 colheres (sopa) de açúcar.

Misture até formar uma farofa.

Forre o fundo e as laterais de uma forma de 25 cm de diâmetro com aro removível.

Leve ao forno e asse durante 20 minutos.

Prepare o recheio: no liquidificador, bata o creme de leite, o leite, o restante do iogurte, 3 colheres (sopa) de chocolate em pó, 4 colheres (sopa) de açúcar e a gelatina hidratada de acordo com as instruções da embalagem.

Despeje sobre a massa já fria e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.

Decore com raspas de chocolate e castanha-do-pará picada.

Dica: sirva com calda de chocolate ou com sorvete de creme.

Modo de Preparo

Massa: aqueça o forno a 200 ºC
Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, uma colher (sopa) de chocolate em pó, a margarina, a castanha-do-pará, uma colher de sopa de iogurte e 3 colheres (sopa) de açúcar
Misture até formar uma farofa
Forre o fundo e as laterais de uma forma de 25 cm de diâmetro com aro removível
Leve ao forno e asse durante 20 minutos
Prepare o recheio: no liquidificador, bata o creme de leite, o leite, o restante do iogurte, 3 colheres (sopa) de chocolate em pó, 4 colheres (sopa) de açúcar e a gelatina hidratada de acordo com as instruções da embalagem
Despeje sobre a massa já fria e leve à geladeira por no mínimo 2 horas
Decore com raspas de chocolate e castanha-do-pará picada
Dica: sirva com calda de chocolate ou com sorvete de creme