Torta de Chocolate

Aqueça o forno em temperatura média (170 °C a 190 °C).

Na batedeira, bata por 10 minutos o ovo com 2 colheres (sopa) açúcar e reserve.

Peneire juntos a farinha de trigo e o cacau em pó.

Adicione 1/3 dessa mistura ao ovo batido e mexa com uma colher de pau.

Junte o restante da mistura de farinha e cacau e continue mexendo até ficar homogênea.

Coloque em uma forma de abrir de 20 cm de diâmetro untada com manteiga e asse por 20 minutos.

Misture o açúcar restante e 2 colheres (sopa) de água e leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar se dissolver.

Retire do fogo e junte o licor. Regue o bolo.

Em fogo baixo, aqueça o chocolate com a água restante, mexendo por 3 minutos.

À parte, na batedeira, bata 1/3 do creme de leite com o chocolate por 5 minutos.

Na outra tigela, bata o creme de leite restante até obter picos firmes.

Com uma espátula, misture-o delicadamente ao creme de chocolate.

Cubra a torta com essa mistura e alise delicadamente com a espátula.

Cubra com filme plástico e deixe na geladeira por 2 horas.