RECEITAS

Ingredientes
- 1/2 kg | kgs de cevadinha (cozida)
- 3 ovo
- 2 gema de ovo
- 1/2 copo | copos de leite
- 1/2 copo | copos de creme de leite
- 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de ervas (de sua preferência)
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de Preparo
Coloque no liquidificador os ovos, as gemas, o leite e o creme de leite.
Bata até ficar homogêneo. Reserve.
Unte e polvilhe com farinha de trigo uma fôrma e distribua no fundo a cevadinha temperada com as ervas, o sal e a pimenta.
Despeje o creme reservado e leve para assar em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por 30 minutos ou até que fique firme.
Sirva com molho de tomate.