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Torta de carne com massa de fubá
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Demorado (+45 minutos) -
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Rendimento 6 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 6 porções
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Ingredientes
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2 colheres (sopa) de óleo
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1 kg de coxão duro cortado em cubos pequenos
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1 cebola picada
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2 dentes de alho picados
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2 tomate sem pele e sem sementes picados
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1 pimentão vermelho picado
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1 pitada de canela em pó
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1 pitada de cravo-da-índia (ou cravinho) em pó
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1 xícara (chá) de caldo de carne
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o óleo e doure a carne.
Acrescente a cebola, o alho e refogue sem parar de mexer.
Junte o tomate, o pimentão, o sal, a pimenta, a canela e o cravo, mexendo sempre.
Adicione o caldo de carne e cozinhe até a carne ficar macia.
Deixe esfriar, coloque em um refratário e reserve.
Informações nutricionais
- Categoria Torta Salgada e Quiche
- Origens geográficas Brasileira
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