Name: Torta de carne com massa de fubá
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 1 kg | kgs de coxão duro (cortado em cubos pequenos); 1 cebola (picada); 2 dente | dentes de alho (picados); 2 tomate (sem pele e sem sementes picados); 1 pimentão vermelho (picado); sal (a gosto); 1 pitada | pitadas de canela (em pó); 1 pitada | pitadas de cravo-da-índia (ou cravinho) (em pó); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de carne; pimenta-do-reino (a gosto)

Torta de carne com massa de fubá

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

Rate this receitas_portal

Torta de carne com massa de fubá — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
1 kg | kgs de coxão duro (cortado em cubos pequenos)
1 cebola (picada)
2 dente | dentes de alho (picados)
2 tomate (sem pele e sem sementes picados)
1 pimentão vermelho (picado)
sal (a gosto)
1 pitada | pitadas de canela (em pó)
1 pitada | pitadas de cravo-da-índia (ou cravinho) (em pó)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de carne
pimenta-do-reino (a gosto)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e doure a carne.

Acrescente a cebola, o alho e refogue sem parar de mexer.

Junte o tomate, o pimentão, o sal, a pimenta, a canela e o cravo, mexendo sempre.

Adicione o caldo de carne e cozinhe até a carne ficar macia.

Deixe esfriar, coloque em um refratário e reserve.

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e doure a carne
Acrescente a cebola, o alho e refogue sem parar de mexer
Junte o tomate, o pimentão, o sal, a pimenta, a canela e o cravo, mexendo sempre
Adicione o caldo de carne e cozinhe até a carne ficar macia
Deixe esfriar, coloque em um refratário e reserve