Name: Torta de bombom
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 pacote | pacotes de biscoito de maisena; 200 grama | gramas de amendoim (sem pele tostado); 50 grama | gramas de manteiga; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite condensado; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; 3 unidade | unidades de gema de ovo; 20 unidade | unidades de bombom; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de achocolatado; 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar

Torta de bombom

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

1/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 pacote | pacotes de biscoito de maisena
200 grama | gramas de amendoim (sem pele tostado)
50 grama | gramas de manteiga
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite condensado
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
3 unidade | unidades de gema de ovo
20 unidade | unidades de bombom
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de achocolatado
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar

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Modo de Preparo

No liquidificador, triture o biscoito e o amendoim.

Transfira para uma tigela, misture 50 g de manteiga, o leite condensado e as 3 colheres (sopa) de leite.

Forre o fundo e as laterais de uma forma de 24 cm de diâmetro.

Asse no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 5 minutos.

Deixe esfriar.

Em uma panela, misture 3 xícaras (chá) de leite, o açúcar de confeiteiro, o amido de milho e as gemas.

Leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até engrossar.

Deixe amornar.

Sobre a massa, distribua os bombons e, por cima, coloque o creme.

Cubra com filme plástico e leve à geladeira.

Em uma panela, misture o leite restante, o achocolatado, o açúcar e a manteiga.

Leve ao fogo e deixe ferver até engrossar.

Deixe esfriar.

Na hora de servir, despeje a calda sobre a torta e decore com bombons picados.

Sirva em seguida.

Modo de Preparo

No liquidificador, triture o biscoito e o amendoim
Transfira para uma tigela, misture 50 g de manteiga, o leite condensado e as 3 colheres (sopa) de leite
Forre o fundo e as laterais de uma forma de 24 cm de diâmetro
Asse no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 5 minutos
Deixe esfriar
Em uma panela, misture 3 xícaras (chá) de leite, o açúcar de confeiteiro, o amido de milho e as gemas
Leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até engrossar
Deixe amornar
Sobre a massa, distribua os bombons e, por cima, coloque o creme
Cubra com filme plástico e leve à geladeira
Em uma panela, misture o leite restante, o achocolatado, o açúcar e a manteiga
Leve ao fogo e deixe ferver até engrossar
Deixe esfriar
Na hora de servir, despeje a calda sobre a torta e decore com bombons picados
Sirva em seguida