Name: Torta de bombom Sonho de Valsa®
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 100 grama | gramas de manteiga (mais 1 colher sopa); 200 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado); 8 pacote | pacotes de bombom (Sonho de Valsa®); 1 lata | latas de leite condensado; 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (fresco); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar

Torta de bombom Sonho de Valsa®

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.5/5 - (36 votes)

Torta de bombom Sonho de Valsa® — (/Alex Silva)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

100 grama | gramas de manteiga (mais 1 colher sopa)
200 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado)
8 pacote | pacotes de bombom (Sonho de Valsa®)
1 lata | latas de leite condensado
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (fresco)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar

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Modo de Preparo

Prepare a massa: em um refratário, coloque 100 g de manteiga e o chocolate picado.

Leve ao fogo em banho-maria até que o chocolate derreta.

Retire do fogo, espere amornar e acrescente os biscoitos triturados, misturando bem.

Unte com manteiga uma forma de abrir de 22 cm de diâmetro, espalhe a mistura, comprima com as costas de uma colher e reserve.

Prepare o recheio: pique os bombons e reserve.

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho (dissolva-o previamente em um pouco do leite), as gemas e o restante da manteiga.

Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar, retire e deixe amornar.

Prepare a cobertura: bata o creme de leite com o açúcar até obter o ponto de chantili.

Para montar: sobre a base da torta, coloque o creme e sobre este os bombons picados.

Decore com o chantili e leve à geladeira até a hora de servir.

Modo de Preparo

Prepare a massa: em um refratário, coloque 100 g de manteiga e o chocolate picado
Leve ao fogo em banho-maria até que o chocolate derreta
Retire do fogo, espere amornar e acrescente os biscoitos triturados, misturando bem
Unte com manteiga uma forma de abrir de 22 cm de diâmetro, espalhe a mistura, comprima com as costas de uma colher e reserve
Prepare o recheio: pique os bombons e reserve
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho (dissolva-o previamente em um pouco do leite), as gemas e o restante da manteiga
Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar, retire e deixe amornar
Prepare a cobertura: bata o creme de leite com o açúcar até obter o ponto de chantili
Para montar: sobre a base da torta, coloque o creme e sobre este os bombons picados
Decore com o chantili e leve à geladeira até a hora de servir