Name: Torta de atum
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado); 4 unidade | unidades de ovo; sal (a gosto); 2 lata | latas de atum; 1 unidade | unidades de cebola (picada); 100 semente | sementes de gergelim (cruas); pimenta-do-reino (a gosto)

Torta de atum

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)
4 unidade | unidades de ovo
sal (a gosto)
2 lata | latas de atum
1 unidade | unidades de cebola (picada)
100 semente | sementes de gergelim (cruas)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Prepare a massa: coloque no liquidificador a farinha de trigo, o óleo, o fermento, o queijo ralado e os ovos.

Bata até formar uma massa homogênea.

Transfira para uma tigela e tempere com o sal e a pimenta-do-reino.

Prepare o recheio: acrescente o atum amassado e a cebola picada, mexa com uma colher de pau e despeje em uma forma untada e polvilhada com a farinha de trigo.

Polvilhe o gergelim na superfície e leve para assar em forno médio preaquecido até dourar.

Sirva quente ou na temperatura ambiente.

Modo de Preparo

Prepare a massa: coloque no liquidificador a farinha de trigo, o óleo, o fermento, o queijo ralado e os ovos
Bata até formar uma massa homogênea
Transfira para uma tigela e tempere com o sal e a pimenta-do-reino
Prepare o recheio: acrescente o atum amassado e a cebola picada, mexa com uma colher de pau e despeje em uma forma untada e polvilhada com a farinha de trigo
Polvilhe o gergelim na superfície e leve para assar em forno médio preaquecido até dourar
Sirva quente ou na temperatura ambiente