Clique e Assine a partir de R$ 8,90/mês

Receitas

PATROCINADO POR

Torta de aspargo irresistível – com apenas 265 calorias

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 10 fatias
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Prepare o recheio: em uma panela,mergulhe o aspargo em água fervente por2 minutos. Escorra e passe na águagelada. Reserve. Na mesma panela,aqueça o azeite, doure o alho e refogue oaspargo. Acrescente o tomate, mexa beme desligue o fogo. Deixe esfriar e reserve.No liquidificador, bata o amaranto e assementes até virarem uma farinha. Junteo restante dos ingredientes e bata atéobter uma massa pastosa. Despejemetade em uma fôrma redonda (30 cmde diâmetro) antiaderente e aro removível,untada com manteiga e polvilhada comfarinha. Distribua o recheio, polvilhe coma mussarela e cubra com o restante damassa. Decore com o aspargo e asse noforno preaquecido a 160 °C por cerca de40 minutos (faça o teste do palito). Espereamornar e desenforme.

*Receita sugerida pela nutricionista Renata Bendel, do Hotel Villa Rossa, Natureza e Gastronomia, em São Roque (SP).

Informações nutricionais
Publicidade