Torta de arroz

Misture o arroz com os dois ovos batidos e a farinha até dar liga.

Forre o fundo e as laterais de um refratário untado, pressionando a massa de arroz.

Leve ao forno médio por 20 minutos e reserve.

Aqueça a margarina e refogue a cebola até ficar macia.

Junte a carne moída e refogue por 3 minutos.

Tempere com o sal e a pimenta.

Adicione o molho de tomate e o repolho e cozinhe até ficar cremoso.

Despeje o refogado na massa de arroz e polvilhe com o queijo ralado.

Devolva ao forno para gratinar e sirva em seguida com salada verde.