Name: Torta de arroz e chocolate
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Alemã
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de amido de milho; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 1 ovo; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 200 grama | gramas de Chocolate (ralado); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (bem cozido); 2 clara de ovo (em neve)

Torta de arroz e chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Torta de arroz e chocolate — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Alemã

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de amido de milho
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
1 ovo
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
200 grama | gramas de Chocolate (ralado)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (bem cozido)
2 clara de ovo (em neve)

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Modo de Preparo

Aqueça o forno a 200 °C.

Em um recipiente, misture a farinha, 1 xícara (chá) de açúcar, o amido de milho, 3 colheres (sopa) de margarina, o ovo e a água.

Amasse até se soltar das mãos, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Em uma forma média de aro removível, abra a massa sobre o fundo e as laterias.

Fure com um garfo, leve ao forno e asse durante 20 minutos ou até dourar.

Deixe esfriar.

Derreta o chocolate em banho-maria.

No liquidificador, bata o leite e o arroz até formar um creme espesso.

Misture o chocolate derretido, 1 colher (sopa) de margarina, 1/2 xícara (chá) de açúcar e as claras em neve.

Distribua sobre a massa e leve à geladeira até ficar firme.

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 200 °C
Em um recipiente, misture a farinha, 1 xícara (chá) de açúcar, o amido de milho, 3 colheres (sopa) de margarina, o ovo e a água
Amasse até se soltar das mãos, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos
Em uma forma média de aro removível, abra a massa sobre o fundo e as laterias
Fure com um garfo, leve ao forno e asse durante 20 minutos ou até dourar
Deixe esfriar
Derreta o chocolate em banho-maria
No liquidificador, bata o leite e o arroz até formar um creme espesso
Misture o chocolate derretido, 1 colher (sopa) de margarina, 1/2 xícara (chá) de açúcar e as claras em neve
Distribua sobre a massa e leve à geladeira até ficar firme