Name: Torta de arroz-doce
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Espanhola
Ingredients: 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz; 1 pau | paus de canela; 2 cravo-da-índia (ou cravinho); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite condensado; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (sem soro)

Torta de arroz-doce

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Espanhola

Alergênicos:

Ingredientes

2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz
1 pau | paus de canela
2 cravo-da-índia (ou cravinho)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite condensado
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (sem soro)

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Modo de Preparo

Em uma panela, coloque a água e cozinhe o arroz com a canela e o cravo.

Quando estiver quase seco, retire as especiarias.

Acrescente o leite, o leite condensado e cozinhe por mais 5 minutos no fogo baixo (160 ºC), mexendo às vezes para não grudar no fundo da panela.

Desligue o fogo, misture o creme de leite e deixe esfriar.

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque a água e cozinhe o arroz com a canela e o cravo
Quando estiver quase seco, retire as especiarias
Acrescente o leite, o leite condensado e cozinhe por mais 5 minutos no fogo baixo (160 ºC), mexendo às vezes para não grudar no fundo da panela
Desligue o fogo, misture o creme de leite e deixe esfriar