Name: Torta de amora com iogurte
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 xícara (chá) | xícaras (chá) de biscoito de maisena (triturado); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 1 lata | latas de leite condensado; 1 lata | latas de creme de leite (sem soro); 1 envelope | envelopes de gelatina (sem sabor em pó); 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de amora; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de gelatina incolor (em pó sem sabor vermelha)

Torta de amora com iogurte

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Torta de amora com iogurte — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

4 xícara (chá) | xícaras (chá) de biscoito de maisena (triturado)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
1 lata | latas de leite condensado
1 lata | latas de creme de leite (sem soro)
1 envelope | envelopes de gelatina (sem sabor em pó)
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de amora
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de gelatina incolor (em pó sem sabor vermelha)

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Modo de Preparo

Prepare a massa: em uma tigela, misture o biscoito triturado, a manteiga e o leite.

Trabalhe bem a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro com fundo removível.

Prepare o recheio: no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, a gelatina, hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem, e o iogurte.

Coloque sobre a massa e leve à geladeira até firmar.

Prepare a cobertura: em uma panela, misture a água, o açúcar e a amora.

Deixe cozinhar, sem mexer, até dar ponto de calda.

Deixe amornar e misture a gelatina, preparada de acordo com as instruções da embalagem.

Coloque sobre a torta, volteà geladeira e sirva bem gelada.