Torta de amendoim, café e chocolate

Bata as claras em neve, continue batendo e acrescente uma a uma as gemas e aos poucos o açúcar.

Bata até ficar uma mistura bem fofa.

Desligue a batedeira, misture a farinha de rosca e o amendoim.

Coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro, com fundo removível, untada com margarina.

Asse no forno, preaquecido, a 150 ºC durante 20 minutos, aumente para 180 ºC e asse até dourar.

Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.