Name: Torta de ameixa e castanha-do-pará
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 grama | gramas de biscoito (de mel); 100 grama | gramas de manteiga; 400 grama | gramas de ameixa (preta picada); 1 lata | latas de leite condensado; 150 grama | gramas de castanha-do-pará (picada)

Torta de ameixa e castanha-do-pará

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Torta de ameixa e castanha-do-pará — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

200 grama | gramas de biscoito (de mel)
100 grama | gramas de manteiga
400 grama | gramas de ameixa (preta picada)
1 lata | latas de leite condensado
150 grama | gramas de castanha-do-pará (picada)

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Modo de Preparo

Triture os biscoitos no liquidificador.

Misture a farinha de biscoitos e a manteiga até formar uma farofa úmida.

Forre o fundo e as laterais de uma forma retangular de 25 cm x 10 cm com fundo removível.

Asse em forno médio, preaquecido, a 180 ºC, durante 5 minutos.

Retire do forno, deixe esfriar, espalhe a ameixa, a castanha-do-pará e por cima despeje de forma uniforme o leite condensado, regando toda torta.

Asse no forno alto, preaquecido, a 200 ºC, durante 25 minutos ou até que esteja firme e dourada.

Dica: se preferir, substitua a castanha-do-pará pela mesma quantidade de amendoim.

Modo de Preparo

Triture os biscoitos no liquidificador
Misture a farinha de biscoitos e a manteiga até formar uma farofa úmida
Forre o fundo e as laterais de uma forma retangular de 25 cm x 10 cm com fundo removível
Asse em forno médio, preaquecido, a 180 ºC, durante 5 minutos
Retire do forno, deixe esfriar, espalhe a ameixa, a castanha-do-pará e por cima despeje de forma uniforme o leite condensado, regando toda torta
Asse no forno alto, preaquecido, a 200 ºC, durante 25 minutos ou até que esteja firme e dourada
Dica: se preferir, substitua a castanha-do-pará pela mesma quantidade de amendoim