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Torta de abóbora
- Dificuldade Médio
- Preparo Demorado (+45 minutos)
- Rendimento 8 porções
- Testada e aprovada
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Ingredientes
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1 xícara (chá) de trigo em grãos
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1 kg de abóbora moranga sem casca
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4 colheres (sopa) de aveia em flocos
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2 sementes de linhaça
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4 castanha-do-pará raladas
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1 cebola média ralada
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3 colheres (sopa) de farinha de trigo
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1 colher (chá) de sal
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2 ovo inteiros
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1 colher (sopa) de manjericão fresco picado
Modo de preparo
Deixe o trigo de molho na água na véspera do preparo.
Cozinhe a abóbora no vapor até ficar macia.
Esprema bem o trigo para tirar a água.
Misture todos os ingredientes da massa em uma vasilha, amassando muito bem até formar uma mistura homogênea.
Unte uma assadeira média de fundo removível com azeite.
Cubra o fundo e as laterais com a massa, mas reserve uma parte para cobrir a torta.
Informações nutricionais
- Categoria Torta Salgada e Quiche
- Origens geográficas Japonesa
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