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Torta de abacaxi
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 8 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 8 porções
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Ingredientes
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1 xícara (chá) de açúcar
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1 xícara (chá) de manteiga
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4 unidades de ovo
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1 colher (café) de fermento químico
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3/4 xícara (chá) de leite
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2 xícaras (chá) de leite
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3 colheres (sopa) de amido de milho
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3 unidades de gema de ovo
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1/2 lata de abacaxi em calda escorrido
Modo de preparo
Aqueça o forno em temperatura média, a 180 °C.
Na batedeira bata o açúcar e a manteiga até formar um creme.
Adicione os ovos e bata mais.
Acrescente a farinha peneirada com o fermento alternada com o leite e mexa delicadamente.
Disponha em um refratário untado e enfarinhado e asse até dourar.
Reserve.
Cobertura: leve ao fogo o leite, o amido, e as gemas e mexa até engrossar.
Espalhe o creme frio na massa, cubra com o abacaxi e sirva.
Informações nutricionais
- Categoria Torta Doce
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Ocasiões Especiais
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