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Torta cremosa de chocolate e doce de leite

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 300 gramas de biscoito de coco
  • 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 100 gramas de margarina em temperatura ambiente
  • 2 tabletes de chocolate meio amargo picados
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado cozido na pressão
  • coco fresco ralado ou raspas de chocolate para decorar
Modo de preparo

Para a massa, vá triturando os biscoitos, aos poucos, no liquidificador.

Depois, misture os biscoitos com o chocolate em pó e a margarina até quese forme uma massa.

Forre uma forma de 22 cm de diâmetro com fundo removível.

Asse por 15 minutos no forno médio, a 180 ºC, preaquecido. Deixe esfriar.

Para o recheio, coloque o chocolate picado com o creme de leite e o leite de coco em um refratário médio e leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência média.

Misture o creme e, se for preciso, mantenha por mais 1 ou 2 minutos no micro-ondas ou até ficar homogêneo. Espere esfriar.

Para fazer a montagem, disponha metade do recheio sobre a massa.

Em seguida, espalhe por cima o doce de leite em colheradas e cubra com o creme de chocolate restante.

Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

Decore com coco fresco ralado ou raspas de chocolate.

Informações nutricionais
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