Torta-bombom de chocolate e morango

Coloque a água, o sal e o açúcar no fogo até ferver.

Assim que ferver, junte a manteiga e deixe derreter.

Adicione a farinha de uma só vez, mexa até aparecer o fundo da panela.

Retire do fogo e coloque os ovos um a um, mexendo até dar liga, como um doce de leite.

Faça dois círculos com 20 cm de diâmetro em papel-manteiga e disponha-os em uma assadeira.

Unte com manteiga e polvilhe farinha de trigo.

Espalhe a massa nos círculos de papel e asse no forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), até começar a crescer.

Abaixe a temperatura para o mínimo e deixe dourar.

Retire do forno.