Name: Torrada de tomate e manjericão
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 fatia | fatias de pão italiano; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva (extravirgem); 4 colher (chá) | colheres (chá) de alho (amassado); 4 tomate (médios, com pele e sementes e picados); sal (a gosto); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de manjericão (picado); 1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)

Torrada de tomate e manjericão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

4 fatia | fatias de pão italiano
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva (extravirgem)
4 colher (chá) | colheres (chá) de alho (amassado)
4 tomate (médios, com pele e sementes e picados)
sal (a gosto)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de manjericão (picado)
1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)

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Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura média (170 °C a 190 °C).

Asse o pão por cerca de 10 minutos.

Numa panela pequena, aqueça o azeite e refogue nele o alho até começar a dourar.

Acrescente o tomate e tempere com sal.

Misture rapidamente e desligue o fogo.

Retire o pão do forno e distribua o tomate sobre ele.

Faça isso com um garfo, para evitar que vá junto o líquido que se soltou do tomate.

Polvilhe com o manjericão e o queijo parmesão e sirva.

Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura média (170 °C a 190 °C)
Asse o pão por cerca de 10 minutos
Numa panela pequena, aqueça o azeite e refogue nele o alho até começar a dourar
Acrescente o tomate e tempere com sal
Misture rapidamente e desligue o fogo
Retire o pão do forno e distribua o tomate sobre ele
Faça isso com um garfo, para evitar que vá junto o líquido que se soltou do tomate
Polvilhe com o manjericão e o queijo parmesão e sirva