Name: Toast de queijo de cabra, rabanete e broto de cenoura
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira

Toast de queijo de cabra, rabanete e broto de cenoura

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Toast de queijo de cabra, rabanete e broto de cenoura — Charmoso e delicioso, o brunch é a refeição ideal para começar um dia de folga da rotina. Com poucos ingredientes, é possível preparar lanchinhos saborosos, como essa toast com queijo e rabanete - (Amanda Francelino/CLAUDIA)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

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Modo de Preparo

1 pão rústico, cortado diagonalmente em fatias de meia polegada de espessura
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
150 gramas de queijo de cabra fresco em temperatura ambiente em fatias
1 ½ xícara de rabanetes cortados em fatias finas
Brotos de sua preferência para finalizar
Sal marinho grosso e pimenta-do-reino a gosto

Em uma frigideira preaquecida, toste as fatias de pão até ficarem crocantes dos dois lados. Disponha as fatias em uma travessa e regue-as com 2 colheres do azeite. Coloque por cima as fatias de queijo e de rabanete. Acrescente os brotos e salpique o sal e a pimenta. Finalize regando as fatias com o restante do azeite.

*Receita cedida por Amanda Francelino (Receitas doces e salgadas para um brunch completo em casa)