UM CONTEÚDO DE
Tiramisù de frutas vermelhas
- Dificuldade Fácil
- Preparo Rápido (até 30 minutos)
- Rendimento 6 porções
(Divulgação/Divulgação)
Ingredientes
- 1 kg de queijo mascarpone
- 3 unidades de ovo
- 300 gramas de açúcar refinado
- 500 gramas de morango
- 1 caixa de mirtilo (blueberry)
- 1 caixa de framboesa
- 1 caixa de amora
- 18 unidades de biscoito champanhe
Modo de preparo
Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até que fique bem espumoso. Acrescente o mascarpone, bata mais um pouco até misturar bem, e reserve. Amasse os morangos (com um garfo ou mixer) e passe-os por uma peneira. Em seguida, mergulhe as bolachas na calda de morango e as disponha no fundo da travessa, acrescente o creme de mascarpone por cima e finalize com as frutas vermelhas.
*Receita do chef Renato Carioni (restaurante Così)
Informações nutricionais
- Categoria Biscoito e bolacha, torta doce
- Método de preparo Gelado
- Origens geográficas Italiana
- Ocasiões Aniversário, Dia a Dia
