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Tiramisù de frutas vermelhas
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 6 porções
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 6 porções
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Ingredientes
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1 kg de queijo mascarpone
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3 unidades de ovo
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300 gramas de açúcar refinado
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500 gramas de morango
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1 caixa de mirtilo (blueberry)
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1 caixa de framboesa
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1 caixa de amora
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18 unidades de biscoito champanhe
Modo de preparo
Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até que fique bem espumoso. Acrescente o mascarpone, bata mais um pouco até misturar bem, e reserve. Amasse os morangos (com um garfo ou mixer) e passe-os por uma peneira. Em seguida, mergulhe as bolachas na calda de morango e as disponha no fundo da travessa, acrescente o creme de mascarpone por cima e finalize com as frutas vermelhas.
*Receita do chef Renato Carioni (restaurante Così)
Informações nutricionais
- Categoria Biscoito, Torta Doce
- Origens geográficas Italiana
- Ocasiões Dia a Dia
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