Modo de Preparo

• Corte o pão-de-ló em dois retângulos de 18 X 22 cm e ponha em um refratário da mesma medida

• No liquidificador bata aos poucos a ricota, o iogurte e o açúcar até formar um creme liso e homogêneo

• Misture o café e a canela

• Sobre o refratário ponha um retângulo de pão-de-ló, umedeça com metade do café e cubra com metade do creme

• Sobre o creme ponha a outra metade do pão-de-ló, umedeça com o restante do café e cubra com o restante do creme

• Cubra e leve à geladeira

• Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite

• Cubra o tiramisu e distribua as gotas de chocolate

• Cubra com filme plástico e leve novamente à geladeira por seis horas antes de servir