Name: Tiramissu rápido
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de amido de milho; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 3 ovo (gemas e claras separadas); 100 grama | gramas de biscoito (doce esmagado como farofa); 3 banana-prata (maduras cortadas em rodelas)

Tiramissu rápido

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
3 ovo (gemas e claras separadas)
100 grama | gramas de biscoito (doce esmagado como farofa)
3 banana-prata (maduras cortadas em rodelas)

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Modo de Preparo

Corte o pão-de-ló em dois retângulos de 18 X 22 cm e ponha em um refratário da mesma medida

No liquidificador bata aos poucos a ricota, o iogurte e o açúcar até formar um creme liso e homogêneo

Misture o café e a canela

Sobre o refratário ponha um retângulo de pão-de-ló, umedeça com metade do café e cubra com metade do creme

Sobre o creme ponha a outra metade do pão-de-ló, umedeça com o restante do café e cubra com o restante do creme

Cubra e leve à geladeira

Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite

Cubra o tiramisu e distribua as gotas de chocolate

Cubra com filme plástico e leve novamente à geladeira por seis horas antes de servir

Modo de Preparo

Corte o pão-de-ló em dois retângulos de 18 X 22 cm e ponha em um refratário da mesma medida
No liquidificador bata aos poucos a ricota, o iogurte e o açúcar até formar um creme liso e homogêneo
Misture o café e a canela
Sobre o refratário ponha um retângulo de pão-de-ló, umedeça com metade do café e cubra com metade do creme
Sobre o creme ponha a outra metade do pão-de-ló, umedeça com o restante do café e cubra com o restante do creme
Cubra e leve à geladeira
Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite
Cubra o tiramisu e distribua as gotas de chocolate
Cubra com filme plástico e leve novamente à geladeira por seis horas antes de servir