Terrine bicolor

Leve ao fogo o leite com as gemas, o açúcar e o amido, mexendo sempre até engrossar.

Junte o chocolate e mexa até dissolver.

Retire do fogo e adicione a gelatina hidratada na água.

Misture até dissolver e passe para um refratário retangular transparente.

Depois de frio, leve à geladeira até firmar levemente.