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Tartar de tomate com torradinhas

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 8 porções
  • Testada e aprovada

3/5 - (2 votes)
Ingredientes
  • 1 xícara de manjericão rasgadas (reserve algumas poucas inteiras à parte)
  • 16 unidades de tomate (de preferência, italianos ou holandeses)
  • 8 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • 8 colheres (sopa) de aceto balsâmico
  • sal a gosto
Modo de preparo

Deixe os tomates escorrendo em uma grande peneira de um dia para o outro ou até que percam toda a água.

Transfira-os para uma tigela e junte os demais ingredientes, exceto as folhas inteiras de manjericão. Misture.

Enforme em aros com 5 centímetros de diâmetro. Finalize com o manjericão reservado.

Sirva com torradas.

Informações nutricionais
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