Name: Tartar de tomate com torradinhas
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara | xícaras de manjericão (rasgadas reserve algumas poucas inteiras à parte); 16 unidade | unidades de tomate (de preferência, italianos ou holandeses); 8 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva (extravirgem); 8 colher (sopa) | colheres (sopa) de aceto balsâmico; sal (a gosto)

Tartar de tomate com torradinhas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tartar de tomate com torradinhas — (Rogério Voltan/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara | xícaras de manjericão (rasgadas reserve algumas poucas inteiras à parte)
16 unidade | unidades de tomate (de preferência, italianos ou holandeses)
8 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva (extravirgem)
8 colher (sopa) | colheres (sopa) de aceto balsâmico
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Deixe os tomates escorrendo em uma grande peneira de um dia para o outro ou até que percam toda a água.

Transfira-os para uma tigela e junte os demais ingredientes, exceto as folhas inteiras de manjericão. Misture.

Enforme em aros com 5 centímetros de diâmetro. Finalize com o manjericão reservado.

Sirva com torradas.

Modo de Preparo

Deixe os tomates escorrendo em uma grande peneira de um dia para o outro ou até que percam toda a água
Transfira-os para uma tigela e junte os demais ingredientes, exceto as folhas inteiras de manjericão
Misture
Enforme em aros com 5 centímetros de diâmetro
Finalize com o manjericão reservado
Sirva com torradas