Talharim com camarão e ervilha

Em uma panela, ferva 5 litros de água com 1 colher (sopa) de sal.

Junte o macarrão e cozinhe até ficar al dente. Reserve.

Em uma frigideira, refogue o pimentão e o alho em 3 colheres (sopa) de azeite por 2 minutos.

Coloque o camarão e a água e cozinhe por 5 minutos ou até ficar macio.

Acrescente a ervilha e a pimenta-calabresa.

Tempere com sal. Escorra a massa.

Junte o molho de camarão e a salsa e regue com o azeite restante.

Misture e sirva em seguida.