Modo de Preparo

• Aqueça o óleo e junte a linguiça picada

• Mexa até dourar

• Se juntar muita gordura, escorra o excesso

• Adicione a erva-doce e a cebola e doure levemente

• Acrescente a cenoura, o pimentão, o salsão, o louro, o tomate picado com o caldo da lata e a água

• Misture e tempere com sal e pimenta

• Tampe a panela e deixe ferver

• Abaixe a chama e cozinhe por 15 minutos ou até obter um molho grosso

• Retire do fogo e junte o manjericão

• Coloque a massa cozida em uma travessa e espalhe o molho por cima

• Sirva em seguida