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Taça de jabuticaba

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Taça de jabuticaba — (Antonio Rodrigues/)

Tempo de preparo

45

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

10

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 envelope | envelopes de gelatina (branca sem sabor 24 g)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Suco (de jabuticaba)
2 colher (chá) | colheres (chá) de limão (só a casca raspada opcional)

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Modo de Preparo

Numa panela, hidrate a gelatina sobre a água por 5 minutos.

Leve ao fogo baixo (160 ºC), mexendo sempre, até dissolver.

Retire do fogo, junte o açúcar, o suco de jabuticaba e misture.

Divida em taças e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.

Na hora de servir, decore com as raspas de limão.

Modo de Preparo

Numa panela, hidrate a gelatina sobre a água por 5 minutos
Leve ao fogo baixo (160 ºC), mexendo sempre, até dissolver
Retire do fogo, junte o açúcar, o suco de jabuticaba e misture
Divida em taças e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas
Na hora de servir, decore com as raspas de limão

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