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Tabule de pera
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Demorado (+45 minutos) -
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Rendimento 6 porções
Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 6 porções
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Ingredientes
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1 xícara (chá) de trigo para quibe fino claro
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3 unidades de pera americana
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4 colheres (sopa) de suco de limão
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2 colheres (sopa) de uva-passa sem sementes
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1 maço de hortelã picada
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4 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada
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2 colheres (sopa) de cebolinha (francesa ou cebolete) picada
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4 colheres (sopa) de azeite de oliva
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1 pitada de bahar (ou pimenta síria)
Modo de preparo
Deixe o trigo para quibe de molho por cerca de 4 horas. Esprema bem e reserve.
Pique as peras em cubinhos e regue com o suco de limão.
Misture todos os ingredientes da salada e deixe na geladeira até a hora de servir.
* Receita cedida pela USA Pear
Informações nutricionais
- Categoria Salada
- Método de preparo Cru
- Origens geográficas Brasileira
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