Name: Superbolo de chocolate
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 xícara | xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de chocolate em pó; 1/4 colher (chá) | colheres (chá) de sal; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (chá) | colheres (chá) de canela (em pó); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo; 150 grama | gramas de manteiga (derretida e em temperatura ambiente); 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 4 unidade | unidades de ovo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de essência de baunilha; 200 grama | gramas de chocolate meio amargo (em cubinhos)

Superbolo de chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Superbolo de chocolate — (Romulo Fialdini/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

4 xícara | xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de chocolate em pó
1/4 colher (chá) | colheres (chá) de sal
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) | colheres (chá) de canela (em pó)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo
150 grama | gramas de manteiga (derretida e em temperatura ambiente)
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
4 unidade | unidades de ovo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de essência de baunilha
200 grama | gramas de chocolate meio amargo (em cubinhos)

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Modo de Preparo

Em uma tigela grande, misture bem a farinha, o fermento, o chocolate em pó, o sal, o açúcar e a canela.

Acrescente o óleo, a manteiga, o leite, os ovos, a baunilha e o limçao e, para deixar o bolo mais leve, misture apenas o suficiente para juntar os ingredientes.

Adicione os cubinhos de chocolate e coloque a massa em uma forma de pudim untada com manteiga e farinha.

Asse em forno médio, a 180 ºC, preaquecido, por 45 minutos ou até que o bolo esteja crescido.

Retire do forno, aguarde 15 minutos e desenforme.